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极寒之地!西伯利亚凿冰取水小村庄:最低温零下71.2度 河水却不结冰

西伯利亚凿冰取水

(图源:www.rbth.com)

西伯利亚凿冰取水,这种事情发生在西伯利亚的一个小村庄奥伊米亚康,这是地球上最冷的有人居住的地方。

在冬天,这个“极寒之地”的温度会下降到华氏-76度(-60摄氏度)。

这只是奥伊米亚康生活中的困难之一。

在村里,奥伊米亚康河的水不结冰。但这不是魔法的结果。

这里的地面被永久冻结了5000英尺深;在来自冻土的压力下,地下水逃到地表。

在当地人的语言中,“奥伊米亚康”的意思是“解冻的河流”或“鱼类过冬的地方”。

不过,人们依然需要凿冰取水,在河流上寻找冰层薄的地方,并凿开冰层取水回家。

这里没有风,天气总是晴朗的,毛茸茸的小马在苔原上漫步。冬天,它们的厚毛长到4英寸长,鬃毛不仅覆盖脖子,也覆盖肩膀。

在零下75度的温度下,一个人没有保护的脸会在几秒钟内冻伤。

温度计中的汞会结冰,沸水飞溅到空气中会形成雪云。

大多数汽车都不能在这种天气下启动,而其他车型,如俄罗斯制造的乌拉尔和UAZ车型,只能通过明火喷灯加热。

小镇上所有的纪念品上都印有-71.2,这是谢尔盖·奥布鲁切夫1926年在这里记录的摄氏温度,被认为是气温可能下降到的最低点。

但在这种看似不人道的条件下,当地人设法与大自然达成了妥协。

当地居民享有清洁的空气和水,积极的生活方式和健康的食品。

他们的主要饮食是鱼、马肉和奶制品。他们采集野生浆果来弥补水果的不足。

安德烈·丹尼洛夫(Andrei Danilov)现年102岁,一生都在养驯鹿。

房子不再是用驯鹿皮制成的,所以丹尼洛夫在严寒中睡在帆布帐篷里。

他的父亲去世时117岁,母亲去世时108岁。

丹尼洛夫的朋友阿利安和阿夫罗辛亚住在蒙古包里。最近,90岁的他们收养了一名女婴——这对夫妇从未有过自己的孩子。

然而,奥伊米亚康最著名的菜是西伯利亚生鱼片。

准备的过程已经从捕鱼就开始了。它只由鲟鱼、北极思科鱼和在冰层下捕获的宽白鱼制成。

渔民仅用一刀巧妙地将捕获的鱼击死,并在不断调整和拉直鱼的同时让鱼冻住;如果任它冻歪了,就很难切削了。

当冷冻的鱼从外面运来的时候,它会立即开始被切成片。

必须一片片从鱼身上切下,这样每一层都有一层薄薄的不连续的皮下脂肪;正是这一层含有Omega-3脂肪酸,它能增强心脏功能,减缓衰老过程。

这些菜不仅不能在南方的任何城市做,而且也不能进口。

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